Pakastettu ja terveellinen korianterisose

Korianterin varrella ja lehdillä on erityinen maku, ja niitä käytetään usein koristeena ja maun parantajana.se on yksi parhaista vihanneksista, joita ihmiset haluavat syödä. Korianteri sisältää paljon haihtuvaa öljyä, sen erityinen tuoksu on haihtuva öljy.Se voi päästä eroon fishshanin lihan hajusta, joten lisää joihinkin ruokiin korianteria, jolla voi olla ainutlaatuinen Fishshanin poistava ja makua lisäävä vaikutus.

Korianteri sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, karoteenia, B1- ja B2-vitamiinia sekä kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa, fosforia, magnesiumia jne. Sen haihtuva öljy sisältää mannitolia, n-auringonkukkaaldehydiä, nonanaalia ja linaloolia, jotka voivat olla alkupaloja ja herättää perna.Korianteri sisältää myös kaliummalaattia ja niin edelleen.Korianteri sisältää paljon enemmän C-vitamiinia kuin tavalliset vihannekset, keskimääräinen ihminen voi syödä 7-10 grammaa korianterinlehtiä täyttääkseen C-vitamiinin tarpeet;Korianterissa on yli 10 kertaa enemmän karoteenia kuin tomaateissa, papuissa ja kurkuissa.